Fournisseur d'ingrédients boulangerie & pâtisserie au Maroc
FinaAfric conçoit et fabrique à Casablanca des ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et la meunerie. Vous testez d'abord sur votre farine, vous commandez ensuite.
En bref
FinaAfric est un fabricant, pas un revendeur : améliorants, correcteurs, gammes pâtisserie et mixes sont formulés en laboratoire à Casablanca et adaptés à la farine que vous utilisez réellement.
Nos gammes d'ingrédients
- Améliorants de panification
- FortoPain, ExtraPain, Original Pain, améliorants viennoiserie et buns : régularité de la pâte, volume, tolérance.
- Correcteurs de meunerie
- Correcteurs rhéologiques, complexes enzymatiques et prémix fer et vitamines pour standardiser la farine au moulin.
- Gammes pâtisserie
- Excellence et Expert : crèmes pâtissières à froid ou à chaud, chantilly, miroirs.
- Mixes & préparations
- Mixes cake nature ou chocolat, brownies, prémix crêpe, levure chimique.
Pour qui
- Boulangeries et fournils artisanaux
- Un améliorant adapté à votre farine et à votre process, testé chez vous avant toute commande.
- Boulangeries industrielles
- Régularité d'un lot à l'autre sur ligne, tolérance au froid et aux temps de pousse longs.
- Pâtisseries, hôtels et traiteurs
- Crèmes, miroirs et mixes prêts à l'emploi pour une production reproductible.
- Minoteries
- Correcteurs et prémix ajoutés au moulin pour standardiser la farine livrée.
Comment commander
- Vous nous décrivez votre produit et votre farine (WhatsApp ou formulaire).
- Nous envoyons un échantillon adapté, avec le dosage conseillé.
- Vous testez sur votre ligne ; nous ajustons avec vous si besoin.
- Commande et livraison depuis Casablanca.
Demander un échantillon
Dites-nous ce que vous produisez : nous vous proposons le bon ingrédient et le dosage à tester.