Conformité & agrément sanitaire
La production FinaAfric est réalisée en établissement agréé ONSSA, sous démarche HACCP, avec un autocontrôle microbiologique en laboratoire externe accrédité. Attestation d'agrément et bulletins d'analyses sont communiqués sur demande, notamment pour les dossiers fournisseurs et export.
En bref : FinaAfric produit dans un établissement agréé ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires), sous démarche HACCP, avec un autocontrôle microbiologique périodique en laboratoire externe accrédité. L'attestation d'agrément et les bulletins d'analyses sont fournis sur demande. Une déclaration Halal accompagne les envois à l'export.
Autocontrôle & analyses libératoires
Chaque lot fait l'objet d'un autocontrôle. Des analyses microbiologiques sont réalisées périodiquement par un laboratoire externe accrédité (SEMAC), selon les normes NM ISO et le référentiel réglementaire marocain (arrêté n° 293-19).
Sur le dernier contrôle de la gamme Excellence pâtisserie (fourrages et glaçages miroir), les dix produits analysés sont ressortis conformes — absence de Salmonella et de Listeria monocytogenes, flores d'hygiène dans les limites. Durée de conservation : 12 mois (DLC).
Les rapports d'analyses (numéros, dates, paramètres) sont transmis sur demande aux services qualité des clients et pour les dossiers export.
Besoin des pièces pour un dossier fournisseur ou export ?
Nous transmettons l'attestation d'agrément ONSSA, les bulletins d'analyses, les fiches techniques et de sécurité, la déclaration Halal et les documents spécifiques au pays importateur.