Quatre familles complètes — panification, meunerie, pâtisserie, mixes & concentrés — formulées et produites par FinaAfric Casablanca pour l'industrie blé-farine-pain au Maroc.
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01 · Meunerie & fournils
tolérence, volume, machinabilité.
Télécharger le catalogue (PDF)Demander un devis (prix & conditionnements) →Améliorant polyvalent (tolérance, volume, machinabilité)
FortoPain, ExtraPain, Original Pain et Améliorant Viennoiserie pour optimiser tolérance, volume et machinabilité.
Améliorant panification artisanale et pains spéciaux
FortoPain, ExtraPain, Original Pain et Améliorant Viennoiserie pour optimiser tolérance, volume et machinabilité.
Haute performance pour farines courtes ou faibles
FortoPain, ExtraPain, Original Pain et Améliorant Viennoiserie pour optimiser tolérance, volume et machinabilité.
Formulateur pour pâtes levées feuilletées & brioches
FortoPain, ExtraPain, Original Pain et Améliorant Viennoiserie pour optimiser tolérance, volume et machinabilité.
02 · Technologie minoterie
standardisation des farines.
Télécharger le catalogue (PDF)Demander un devis (prix & conditionnements) →Ajustement précis du W, P/L et indice Hagberg
Standardisation des farines de blé tendre/dur, correction rhéologique (W, P/L, indice de chute Hagberg).
Prémix fer et vitamines selon la réglementation marocaine
03 · Ingrédients sucrés
fourrages, miroirs, crèmes.
Télécharger le catalogue (PDF)Demander un devis (prix & conditionnements) →Fourrage prêt à l'emploi parfum Caramel
Fourrage prêt à l'emploi parfum Fraise
Fourrage prêt à l'emploi parfum Chocolat
Fourrage prêt à l'emploi parfum Framboise
Fourrage prêt à l'emploi parfum Vanille
Fourrage prêt à l'emploi parfum Citron
Glaçage miroir parfum Caramel
Glaçage miroir parfum Framboise
Glaçage miroir parfum Citron
Glaçage miroir parfum Vanille
Cuisson traditionnelle
Cacao alcalinisé en poudre
Sirop de glucose prêt à l'emploi
Glacage transparent prêt à l'emploi
Fourrage prêt à l'emploi parfum Pistache
Fourrages prêts à l'emploi, glaçages miroir, crèmes pâtissières instantanées et cacao pur.
Glaçage miroir parfum Chocolat
Fourrages prêts à l'emploi, glaçages miroir, crèmes pâtissières instantanées et cacao pur.
Préparation instantanée, usage à froid
Fourrages prêts à l'emploi, glaçages miroir, crèmes pâtissières instantanées et cacao pur.
Poudre foisonnement pour crème chantilly
Fourrages prêts à l'emploi, glaçages miroir, crèmes pâtissières instantanées et cacao pur.
04 · Biscuiterie & pâtisserie
mixes complets et levantes.
Télécharger le catalogue (PDF)Demander un devis (prix & conditionnements) →Préparation complète pour cake et génoise chocolat
Préparation complète pour cake et génoise nature
Mixes complets cakes, brownies, levure chimique double action et amidon de maïs pour l'industrie.
Préparation pour brownie moelleux riche en cacao
Mixes complets cakes, brownies, levure chimique double action et amidon de maïs pour l'industrie.
Poudre levante double action
Mixes complets cakes, brownies, levure chimique double action et amidon de maïs pour l'industrie.
Agent de texture et liant
Mixes complets cakes, brownies, levure chimique double action et amidon de maïs pour l'industrie.
Référence spécifique
Chaque ligne est unique : farines, cadences, équipements. Échangez avec un technicien FinaAfric pour caler dosage, conditionnement et protocole d'essai.
Parler à l'équipeChoisissez le produit, la quantité et votre ville : le message part tout prêt sur WhatsApp. Réponse le jour même, livraison en 48 h maximum partout au Maroc.
Envoyer ma demande sur WhatsAppLe nom de chaque produit, dans votre langue
Vous cherchez un produit avec vos propres mots ? Voici les noms du catalogue FinaAfric en quatre langues, avec le conditionnement et le lien vers la page du produit.
FortoPain · Améliorant de panification (baguette, pain courant)
Sac 10 kg
ExtraPain · Améliorant pour farine faible ou courte
Sac 10 kg
Original Pain · Améliorant pains spéciaux et artisanaux
Sac 5 kg
Améliorant Viennoiserie · Améliorant viennoiserie (croissant, brioche)
Sac 5 kg
Amidon de maïs
Sac 5 kg
Vitamines et enzymes pour la meunerie
Carton 20 kg
Excellence Fourrage · Fourrage pâtisserie prêt à l'emploi
Seau 4 kg, 8 parfums
Excellence Miroir · Glaçage miroir professionnel
Seau 4 kg, 5 parfums
Crème pâtissière à froid
Sac 5 kg
Crème pâtissière à chaud
Sac 5 kg
Crème Chantilly
Sac 5 kg
Poudre de cacao
Sac 5 kg
Levure chimique
Sac 5 kg
Mix cake nature
Sac 5 kg ou 10 kg
Mix cake chocolat
Sac 5 kg ou 10 kg
Mix brownies
Sac 5 kg ou 10 kg
Sacs de 5 kg et 10 kg pour les améliorants et mixes, seaux de 4 kg et 5 kg pour les fourrages, miroirs et crèmes de la gamme Excellence, cartons de 20 kg pour certains complexes. Le détail par produit figure sur la fiche de chaque famille.