خلطات الكيك والبراوني وقواعد الحلويات للمهنيين
خلطات الكيك والبراوني من فينا أفريك تحضيرات كاملة: تضيفون المكونات الطازجة فتحصلون على نتيجة منتظمة من دفعة لأخرى، للمشاغل والإنتاج الصناعي.
المراجع
خلطة كيك عادي وكيك بالشوكولاتة وبراوني، في أكياس من 5 و10 كغ. تُستعمل لإنتاج الكيك والجنواز والمافن والبراوني بوصفة ثابتة، دون وزن كل مكوّن جاف في كل دفعة.
بريميكس مركّز للإدماج
للمشاغل التي تحتفظ بدقيقها الخاص، تقترح فينا أفريك أيضاً بريميكس مركّزة: كيك عادي 53 % وكيك بالشوكولاتة 65 % وبراوني 72 %. النسبة في الاسم هي نسبة الإدماج. ويتبع بريميكس الكريب العادي 10 % المنطق نفسه.
قواعد الحلويات في أكياس 5 كغ
تكمّل المجموعةَ الخميرةُ الكيميائية (مسحوق رفع مزدوج المفعول للبسكويت والكيك والمادلين) وكريمة شانتيي (مسحوق للتخفيق عالي الثبات) ومسحوق الكاكاو.
الطلب والتجربة
أخبرونا بمنتجكم (كيك، براوني، مافن) وحجمكم ومعداتكم: نقترح المرجع وعينة مجانية مع تشخيص. مورّد بالدار البيضاء.
منتجات حلويات أخرى : حشوات الحلويات الجاهزة · الغلازور المرآتي · كريمات الحلويات
جرّبوا بوصفتكم
أرسلوا لنا حاجتكم: نقترح عينة مجانية مع تشخيص، بلا التزام.
أسئلة شائعة
أكياس من 5 كغ و10 كغ لخلطة الكيك العادي وكيك الشوكولاتة والبراوني.